Aux portes d’Orléans
La limite de la ville est juste là
Nous brassons à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, commune limitrophe d’Orléans et partie intégrante de sa métropole.
La bière d’Orléans · 100 % de houblons français
Orléans, version craft.
Nous brassons La Riff en famille à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin, à moins de 1,5 km de la limite d’Orléans, avec l’eau du réseau karstique du Val, des ingrédients français et une vraie logique de circuit court.Notre atelier touche le bassin de vie orléanais. Notre eau, nos matières premières et nos partenaires racontent le même territoire.
Quatre preuves. Zéro folklore marketing.
Du local que l’on peut situer
Une adresse, une eau, des producteurs et des boucles de réemploi : notre ancrage se vérifie avant même d’ouvrir la bouteille.Le même réseau karstique
Celui qui fait jaillir le Loiret
Les captages du Val puisent dans le système souterrain lié à la source du Loiret, visible au Bouillon dans le Parc Floral d’Orléans.
Houblons français
Sur toute la gamme
Pas seulement sur une cuvée vitrine : nous utilisons exclusivement des houblons cultivés en France dans toutes nos recettes.
Circuit court et réemploi
La bouteille revient
Consigne, fûts inox réemployés, drêches et levures valorisées : nous construisons une bière locale jusque dans l’après-verre.
Local n’est pas un décor
La bière craft d’Orléans commence dans les champs d’ici
Nous travaillons avec des malts français, notamment du Centre, et uniquement des houblons français. Pour L’Orléenne — notre Orlean Corn Ale — le maïs vient de Trésors de Beauce à Janville-en-Beauce et les houblons de Houblon Field à Léouville.
Nos bières sont non filtrées, non pasteurisées et naturellement pétillantes. Nous n’ajoutons ni sucre ni sirop pour gonfler artificiellement le degré : du grain, du houblon, de la levure, du temps et du travail.
Une gamme craft faite pour être bue, pas récitée
Pils, Blanche, Pale Ale, Triple, Sour Kriek, Porter, French Brut IPA ou L’Orléenne : nous explorons plusieurs styles avec des profils lisibles, des accords utiles et suffisamment de caractère pour que chaque bière ait sa propre voix.
Découvrir nos bières craft Voir ce qui coule aujourd’hui
Où boire la craft d’Orléans ?
Venez directement à la brasserie au 4 impasse des Vignes, 45750 Saint-Pryvé-Saint-Mesmin. Nos ouvertures, afterworks, concerts et événements sont publiés dans le Hub.
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